Propos d'art et de cuisine
Résumé
Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle." A. Dumas Propos d'art et de cuisine est un recueil de textes qu'Alexandre Dumas a publiés dans plusieurs journaux (Le Pays, La Presse, Le Mousquetaire, Le Monte-Cristo) entre 1853 et 1858. Petites chroniques de la vie quotidienne, ces textes aux sujets divers nous montrent le talent d'écrivain. On dit d'Alexandre Dumas que s'il n'écrivait pas, il cuisinait ! Fort bien !
Lu par :
Catherine Cristofari
Genre littéraire:
Essai/chronique/langage
Mots-clés:
Chroniques françaises19e siècle
/
Essai
/
Littérature française
/
Durée:
5h. 42min.
Édition:
Paris, Tohu-Bohu éditions, 2018
Numéro du livre:
70227
Produit par:
Association Valentin Haüy
ISBN:
9782376220688
Collection(s):
La bibliothèque secrète de Régine Deforges
CDU:
944
Documents similaires
Lu par : Stéphanie Raynaud
Durée : 2h. 40min.
Genre littéraire : Essai/chronique/langage
Numéro du livre : 37869
Résumé:Ecrite en 1842, l'étude Filles, Lorettes, et Courtisanes est une commande qu'Alexandre Dumas a exécuté " si difficile et surtout si scabreuse qu'elle fit. " L'écrivain a puisé sa documentation dans De la prostitution dans la ville de Paris, le grand ouvrage d'Alexandre Parent-Duchâtelet, et en a appelé " aux lumières de quelques-uns de ses amis, forts savants sur la matière ". L'expérience de Dumas dans ce domaine de l'amour vénal, aura aussi été favorable à son texte, et c'est à une manière de reportage dans le Paris licencieux du temps de Charles X, puis de Louis-Philippe, qu'il nous invite. Avec lui, nous découvrons les lieux, la vie et les usages de la prostitution parisienne de l'époque. Au passage, la fantaisie du conteur l'emporte parfois sur la morale du document, et dans la partie consacrée aux Lorettes comme dans celle dédiée aux Courtisanes, l'auteur rassemble histoires légères et faits amusants, afin de distraire plutôt que d'analyser. Il y a beaucoup d'humour et de charme mêlés ici pour traiter des femmes publiques contemporaines de Dumas, tout comme des grandes hétaïres du passé, et l'on y sent une vraie fascination pour son objet. Ainsi. les prostituées semblent autant de créatures mythiques propres à faire fantasmer l'écrivain et à entraîner son imaginaire.
Monseigneur Gaston Phoebus: chronique dans laquelle est racontée l'histoire du démon familier du Sire de Corasse
Dumas, Alexandre
Lu par : Jean-Yves Fournier
Durée : 2h. 7min.
Genre littéraire : Roman historique/biographique
Numéro du livre : 38269
Résumé:Le destin du prince Gaston III de Foix-Béarn (1331-1391), diplomate et chef de guerre, chasseur et écrivain, amateur d'art et de musique.
Lu par : Horacio*
Durée : 18h. 35min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 20001
Résumé:Ce récit ouvre la trilogie des Impressions de voyage dans le Royaume de Naples, qui se poursuit avec Le capitaine Aréna et Le Corricolo. La Sicile y est à l'honneur. Ouvrant la trilogie des Impressions de voyage dans le Royaume de Naples (qui se poursuivra avec Le capitaine Aréna et Le Corricolo), Le Speronare met la Sicile à l'honneur. Comme pour Le Corricolo, le titre désigne le moyen de transport utilisé : un "speronare, petit bâtiment de la taille d'un chasse-marée", baptisé le Santa Maria di Piedigrotta, et conduit par un équipage sicilien très familial, avec lequel Dumas, Jadin et son chien Milord vont vite se prendre d'une sincère amitié. Le voyage commence à Naples, où Dumas embarque pour ces trois mois de pérégrinations. On s'arrête à Capri, où il nous fait pénétrer dans l'irréelle "grotta azzurra", (re)découverte quelques années plus tôt, avant de nous raconter de quelle héroïque façon l'île fut reprise aux Anglais par le Général Lamarque en 1808. Puis, cap sur la Sicile. On atteint Messine après avoir affronté un fameux grain au large des îles Éoliennes. Cette première escale permet à Dumas d'évoquer le grand tremblement de terre de 1783, qui ravagea complètement la ville. Elle est l'occasion, aussi, de raconter l'histoire - à faire froid dans le dos - d'un intendant ayant massacré son maître pendant le séisme pour lui extorquer sa fortune, avant de séquestrer pendant huit ans l'unique témoin de la scène.... (http://www.dumaspere.com)
Lu par : Jacques Zurlinden
Durée : 7h. 30min.
Genre littéraire : Littérature fantastique
Numéro du livre : 17014
Résumé:Dans les Mille et un fantômes, publiés en 1849, Alexandre Dumas prétend avoir été le témoin, à Fontenay-aux-Roses, le 1er septembre 1831, d'un fait divers fantastique. Il s'en serait suivi une soirée mémorable dont chacun des protagonistes aurait raconté un fait surnaturel auquel il aurait assisté. Au chapitre 10, un ecclésiastique prend la parole et rapporte un événement survenu en 1783, alors qu'il était vicaire de Notre-Dame d'Étampes.
Lu par : Henri Duboule
Durée : 3h. 57min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 16062
Résumé:Un homme raconte l'histoire de son grand-père, Jérôme Palan, un brave homme qui a deux passions : la science qui l'a rendu impie, et la chasse. Un jour, il tue accidentellement le garde-chasse. Il s'apprête à cacher le corps lorsqu'il aperçoit un immense lièvre aux yeux de braise assis sur le cadavre. Cette vision va le mener à sa perte.
Lu par : Annie Saby Aguila
Durée : 23h. 47min.
Genre littéraire : Histoire/géographie
Numéro du livre : 75950
Résumé:Cette 4e partie couvre la période 1773 à 1849.
Lu par : Francine Crettaz
Durée : 12h. 53min.
Genre littéraire : Voyage/exploration
Numéro du livre : 71231
Résumé:1835. Alexandre Dumas, cherchant l’inspiration pour un drame sur la Rome antique, arrive à Naples où, signalé pour ses esclandres révolutionnaires lors des journées de 1830, il doit séjourner clandestinement. Bien décidé, malgré l’adversité, à explorer à toute allure les multiples facettes de cette ville bouillonnante, Dumas veut tout voir et tout entendre. Avec son enthousiasme habituel, il parcourt Chiaia, quartier des étrangers et de l’aristocratie, Forcella, royaume des avocats et des plaideurs, Toledo, rue des promeneurs et des boutiques, mais aussi Pouzzoles, et bien sûr le Vésuve, Pompéi et Herculanum. Au fil de chaque rue, devant chaque monument, le grand écrivain populaire se fait le cicerone de son lecteur, qu’il entraîne dans son sillage à la découverte d’une ville dont il est passionnément épris. Dans un ébouriffant tourbillon d’anecdotes et d’érudition, où la drôlerie le dispute au tragique, ce flâneur nous fait profiter de sa curiosité insatiable : spectacles de rue, fêtes, processions, superstitions populaires instruisant sur l’art de se prémunir contre le mauvais œil, mœurs culinaires et religieuses… Mais aussi éclairages sur l’histoire : celle récente de l’occupation française et des amours de lord Nelson avec la belle lady Hamilton, celle, immortelle, de l’Antiquité romaine, dont témoignent d’époustouflants vestiges. « Voir Naples et mourir », dit le proverbe. Certes, mais avec Dumas pour guide.
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 3h. 51min.
Genre littéraire : Histoire/géographie
Numéro du livre : 77493
Résumé:Entre document historique et libertés littéraires, ce fragment des Mémoires offre notamment une vue imprenable sur la barricade de Saint-Merry où s`illustre un enfant aux allures de Gavroche. Dix ans avant les Misérables de Hugo, Dumas trace déjà la silhouette inoubliable du gamin de Paris au coeur de la bataille
Lu par : Jean Frey
Durée : 8h. 58min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 13545
Résumé:Deux histoires parallèles : Celle de l'auteur et de ses amis artistes (vie de bohème où les animaux occupent une part importante en tant que membres à part entière de la collectivité). Et celle du capitaine Pamphile (où tout est lié à l'argent, au profit, sans aucun sens moral et où les animaux occupent une place importante en tant que source de profit).
Lu par : Bertrand Baumann
Durée : 9h. 57min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 17289
Résumé:Valeureux bandit, dévoué à la Vierge mais intraitable à l'égard des évêques hypocrites, Robin des Bois est une grande figure du XIIe siècle. Sa légende, dont les multiples versions ont longtemps fait l'objet de contes populaires, a séduit le talent de conteur d'Alexandre Dumas. Petit fils d'une esclave noire et d'un marquis créole, Alexandre Dumas commence sa carrière d'écrivain au théâtre, sous la protection du duc d'Orléans. Après le scandale que provoque sa pièce Henri III et sa cour, et malgré le succès qu'elle rencontre, il se tourne vers le roman pour s'affranchir des contraintes du théâtre. Le triomphe que rencontrent ses romans, parmi lesquels Les trois mousquetaires, ou encore Le Comte de Monte-Cristo, en a fait l'un des plus grands écrivains de son siècle, dont l'oeuvre continue de nourrir nos esprits. Ses cendres ont été transportées au Panthéon en 2002.
Lu par : Jacques Zurlinden
Durée : 15h. 11min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 12355
Résumé:Roman de jeunesse (1843) traitant d'une révolte d'esclaves sur l'île Maurice. Le personnage du titre est un mulâtre qui ressemble beaucoup à l'auteur.
Lu par : Alain Carré
Durée : 22h. 37min.
Genre littéraire : Roman : au sens large et aventures
Numéro du livre : 19743
Résumé:Fraîchement arrivé à Paris, et après plusieurs obstacles, le jeune d'Artagnan parvient à entrer chez les mousquetaires du Roi, commandé par Mr de Tréville. Très vite, il se lie d'amitié avec trois de ses collègues, Athos, Porthos et Aramis, avec lesquels il va déjouer les pièges du cardinal Richelieu, affronter les situations les plus dangereuses, n'oubliant jamais leur devise: 'Un pour tous'.