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Menus zéro déchet: recettes et conseils anti-gaspi au fil des saisons

Résumé
Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc.
Durée: 4h. 5min.
Édition: Paris, Mango, 2017
Numéro du livre: 39036
ISBN: 9782317016585
Collection(s): Mango green,
CDU: 641

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