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Je cuisine les fleurs: 50 recettes inattendues

Résumé
50 recettes, de l'en-cas au dessert en passant par les plats et les boissons, pour accommoder les fleurs comestibles : billes de fromage aux noix et au pissenlit, asperges blanches au lilas, curry de légumes à l'immortelle, clafoutis aux roses, etc. Avec des encadrés pour découvrir 24 de ces plantes, leurs conditions de récolte, de préparation et de conservation.
Durée: 2h. 17min.
Édition: Mens (Isère), Terre vivante, 2016
Numéro du livre: 38351
ISBN: 9782360982011
Collection(s): Facile & bio,
CDU: 641

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