Vanille

Vanille

Quarante recettes, dont deux de grands pâtissiers, à base de vanille, simples à réaliser et créatives. Accompagnées d'un reportage dans une plantation de vanille à La Réunion pour connaître les secrets de la culture et l'affinage de cette plante.
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Données bibliographiques

N° de notice: 65518
Lu par: Marion Jenouvrier
Éditeur: 2018, Paris, La Martinière
Genre: Pratique/cuisine/alimentation
ISBN: 9782732485690
Durée: 2h. 17min.
Sujet(s): Pratique/cuisine/alimentation
Collection(s): Atelier Adam
Source: Association Valentin Haüy
Mots matières: Recettes de cuisine
Cuisine (vanille)
CDU: 641

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