De la Joconde aux tests ADN: jusqu'où ira la chimie ?
Résumé
Grâce aux progrès de la chimie, il est aujourd'hui possible de quasiment tout mesurer : notre état de santé, via les analyses sanguines, et celui de notre environnement, depuis l'eau que nous buvons jusqu'à l'air que nous respirons. Mais l'analyse permet aussi de dater et de comprendre les oeuvres d'art, de mettre à jour des fraudes alimentaires ou des contrefaçons et, surtout, de mettre en prison des délinquants, dans les séries télévisées et dans la vraie vie. Les progrès de la connaissance en chimie couplés à ceux des technologies émergentes permettent d'envisager un futur où, avec les progrès de la miniaturisation, les mesures chimiques vont bientôt mobiliser des micro-dispositifs et mettre en jeu des nano-échantillons, qui seront éminemment portables. Bienvenue aux systèmes intelligents de demain ! Mais, à vouloir tout mesurer, n'allons-nous pas perdre le sens de la mesure ?
Lu par :
Pascale Naux
Genre littéraire:
Sciences/technologie
Mots-clés:
Chimie analytique1990-....
Durée:
2h. 3min.
Édition:
Paris, le Pommier, 2015
Numéro du livre:
31228
Produit par:
Association Valentin Haüy
ISBN:
9782746508842
Collection(s):
Les + grandes petites pommes du savoir
CDU:
600
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