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La bière des origines à nos jours

Résumé
Un voyage à travers le temps pour suivre l'évolution de la brasserie de l'époque médiévale à l'époque contemporaine et connaître la fabrication et la réglementation de ce breuvage qui fait la réputation de Lille et la région.
Durée: 1h. 40min.
Édition: Lille, Editions La Voix, 2011
Numéro du livre: 68367
ISBN: 9782843931543
Collection(s): Secrets du Nord
CDU: 641

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