Le poids un enjeu féministe

Résumé:Quarante recettes de gâteaux simples et ludiques : poisson au chocolat, mouton de marshmallows, gâteau roulé arc-en-ciel ou encore château fort à croquer.

Résumé:Pour le goûter ou le dessert, que diriez-vous d'une glace, d'un sorbet ou d'un dessert glacé maison ? Succès garanti ! Avec ou sans sorbetière, rien de plus simple grâce à ces recettes accessibles à tous. Classiques (glace à la vanille, sorbet fraise...) ou plus originales (glace au cheesecake, sorbet banane-cacahuète, granité mojito, sorbet melon-verveine...), retrouvez dans cet ouvrage 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra tendance !), ainsi que des recettes de sauces et coulis pour l'accompagnement !

Résumé:Des réfugiés du monde entier nous ouvrent la porte de leur foyer. Ils partagent leur histoire, une part de leur intimité et les recettes de leur pays natal. L'art de la table ne s'improvise pas et chacun y va de sa petite astuce culinaire. Des gestes précis, mais instinctifs. Notre voyage culinaire nous emmène à travers seize pays, du Pérou à la Mongolie en passant par la Guinée, le Liban et l'Ukraine. Le poulet Yassa, le houmous, et le savoureux dessert Dulce de tres leches n'auront plus de secrets pour vous. Autour d'un repas, les cultures se mélangent et les papilles parlent la même langue. Prenez place autour de notre table multiculturelle !

Résumé:Des conseils pour utiliser 24 plantes réputées pour leurs vertus afin de veiller à la santé du sol, comprendre les bases de la fertilisation et lutter contre les indésirables, les nuisibles et les maladies : paillages, engrais verts, purins, cultures associées...

Résumé:La saison des barbecues est arrivée ! Grillades, burgers, marinades... retrouvez le meilleur de Buffalo Grill dans ce livre de recettes et d'ambiance spécial barbecue à l'américaine ! Steak mariné, Barbecue Ribs, le famous bacon burger, les Buffalo Wings : 50 recettes de steak house à l'américaine, simples et conviviales, à faire au barbecue, ainsi que des idées d'accompagnements incontournables (frites, pommes de terre, maïs grillé, macaroni & cheese, sauces...) Tout l'esprit généreux et convivial de la marque Buffalo Grill pour accompagner vos soirées barbecue entre amis, en toute simplicité !

Résumé:Des recettes et astuces pour utiliser tous types d'épluchures à la maison, au jardin et dans la salle de bains : se faire un gommage avec la peau d'un kiwi, recourir aux coquilles d'oeufs comme engrais, chasser les mauvaises odeurs de réfrigérateur avec du marc de café ou encore colorer ses cheveux avec des pelures d'oignons. ©Electre 2017

Résumé:Après une présentation du matériel, des laines et fils à tricoter et de la façon de choisir et de déchiffrer un modèle, ce manuel décrit une centaine de points et donne des conseils pour associer les couleurs, mais aussi entretenir un lainage, réparer un tricot ou se servir d'une machine à tricoter. Avec des projets simples et 4 modèles de pull-overs basiques pour bébé, enfant, femme et homme.

Résumé:Depuis 1961 le Cours des Glénans s'est imposé comme le manuel de référence du marin plaisancier. Cette septième édition, entièrement revue et mise à jour, n'est pas un simple carénage : c'est un autre bateau qui appareille, différent dans sa conception et refondu pour répondre aux attentes de tous ceux qui aiment la voile et la navigation. Le débutant pourra l'utiliser comme un véritable cours d'initiation à la voile, rédigé dans une langue simple, accessible et agréable à lire. Quant au marin chevronné, qu'il soit équipier, chef de bord ou moniteur, il découvrira une encyclopédie nautique indispensable à sa passion et à sa sécurité. Parmi les nombreuses innovations de cette édition : - un plan simplifié ; - pour faciliter la lecture, des données techniques nettement isolées du reste du texte ; - une façon originale (au service de la pratique de la voile ou simplement pour choisir son bateau) d'aborder les notions d'aérodynamisme, d'hydrodynamisme ou d'architecture navale ; - un chapitre consacré à la régate ; - un chapitre « Vie à bord » qui se préoccupe d'avitaillement et d'organisation des quarts, mais aussi de gestion des conflits, de préservation du milieu marin, de courtoisie, sans oublier quelques principes juridiques ; - un chapitre « Maintenance du voilier » extrêmement pratique et complet, pour comprendre, entretenir et réparer tout ce qui se trouve à bord ; - un chapitre « Sécurité » refondu qui fait le point sur la réglementation la plus récente, tout en exposant en détail les recommandations des Glénans en la matière.

Résumé:Avec ses cinquante entrées, ce dictionnaire présente sous forme d'anecdotes, l'histoire de la gastronomie italienne avec des plats ou des produits emblématiques du pays telles que l'amande d'Avola, la mozzarella de Naples ou le zampone de Modène. Saviez-vous que « Barbagliata », en plus de baptiser la boisson chocolatée milanaise, fut le nom du plus grand impresario que le xixe siècle ait donné à l'opéra ? Qu'au xve siècle, l'économie de la baccalà jeta les fondements du capitalisme ? Que Cavour s'abreuva de bicerin en planchant sur l'unité politique du pays ? Et qu'au xixe siècle encore, la culture de la bergamote fit de Reggio Calabria la Manchester du Sud ? Saviez-vous que les cantucci doivent leur notoriété à l'Exposition universelle de Paris de 1867 ? Que le caviar de Venise doit la sienne à la communauté juive de Ferrare ? Et qu'à Crémone, la mostarda fait sérieusement de l'ombre à Stradivarius ? Avec ses cinquante entrées, le Dictionnaire Délicieux de l'Italie vous régalera d'anecdotes, de légendes et de vérités gourmandes. Vous n'êtes pas au bout de vos surprises !

Résumé:Ce manuel, élaboré par un moniteur expérimenté, apporte cent réponses pratiques à autant de questions que peuvent se poser les cavaliers débutants, abordant toutes les thématiques des disciplines et s'adressant à un large public.

Résumé:Des produits aux institutions, des recettes ancestrales aux chefs, des usages aux lieux de production et de consommation, ce dictionnaire rétablit quelques vérités méconnues sur la gastronomie.

Résumé:Des recettes d'exception expliquées en pas à pas ! Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! 20 recettes de chefs : bûche roulée aux marrons par Sébastien Gaudard, bûche chocolat-café par Philippe Conticini, bûche vanille et noix de pécan par Yann Couvreur, bûche rose et marrons par Pierre Hermé, bûche façon rocher au chocolat au lait par Jérémy Del Val (Dalloyau), bûche mange-passion-coriandre par Nicolas Bacheyre, bûche chocolat à la gelée de shiso rouge par Masatoshi Takayanagi... Une réalisation en pas à pas photos très détaillée pour comprendre toutes les étapes Toutes les infos utiles sur le bon matériel et les ingrédients