Le meilleur des glaces et desserts glacés
Résumé
Pour le goûter ou le dessert, que diriez-vous d'une glace, d'un sorbet ou d'un dessert glacé maison ? Succès garanti ! Avec ou sans sorbetière, rien de plus simple grâce à ces recettes accessibles à tous. Classiques (glace à la vanille, sorbet fraise...) ou plus originales (glace au cheesecake, sorbet banane-cacahuète, granité mojito, sorbet melon-verveine...), retrouvez dans cet ouvrage 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra tendance !), ainsi que des recettes de sauces et coulis pour l'accompagnement !
Lu par :
Jocelyne Bidault
Genre littéraire:
Pratique/cuisine/alimentation
Mots-clés:
Desserts glacés
/
Recettes de cuisine
Durée:
2h. 55min.
Édition:
Paris, First Editions, 2016
Numéro du livre:
34428
Produit par:
Association Valentin Haüy
ISBN:
9782754084987
Collection(s):
Les meilleures recettes
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