Maigrir sans régime

Résumé:70 recettes à base de viande, de poisson, d'oeufs ou de légumes pour s'initier au régime cétogène. Au menu, notamment : cocotte de joues de boeuf aux herbes, filet mignon de porc au munster, sardines crues marinées à l'huile d'olive, wok de poisson, gâteau d'oeufs, ricotta et herbes, omelette soufflée au fromage, velouté de brocoli au roquefort et gratin de poireau pancetta.

Résumé:Une méthode pratique pour perdre du poids sans mettre sa santé en danger, avec des astuces pour se motiver au jour le jour.

Résumé:Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, économique, rapide, créatif ou facile qui a fait leur succès.

Résumé:De l'entrée au dessert, des recettes à préparer grâce à ce robot de cuisine aux multiples fonctionnalités. Avec des astuces afin d'optimiser son utilisation.

Résumé:Un guide sous forme de questions-réponses pour bien élever son chat de compagnie et en comprendre les besoins sur des thèmes tels que la propreté, les races, le sida du chat, les moustaches ou l'obésité.

Résumé:Un vrai guide pratique avec des recettes "antipollution" et des menus types. Les polluants sont partout : dans l'air, dans l'eau et... jusque dans nos assiettes ! L'alimentation moderne n'est-elle pas l'une des causes de la montée exponentielle du taux de cancers, de maladies cardio-vasculaires, de diabète et de l'obésité dans le monde ? Devenons des consommateurs éclairés : Quels aliments privilégier pour mieux préserver notre santé, ainsi que celle de nos enfants ? Pourquoi les éviter ? Cuissons, emballages et ustensiles : nos habitudes seraient-elles à revoir ? Manger bio : est-ce la solution ? Ce guide donne un éclairage sur les choix à faire pour manger sainement, des repères pour mieux consommer et chasser les fausses idées.

Résumé:Plébiscitée par les chefs et le public pour ses atouts santé, sa rapidité et ses vertus gustatives, la cuisine à la vapeur douce respecte les produits et leurs nutriments. Des recettes faciles et créatives sont proposées, accompagnées de sauces, de vinaigrettes et d'accompagnements, des conseils d'un chef et de tableaux avec les temps de cuisson des différents aliments.

Résumé:Testée sur 2.700 volontaires, cette méthode propose en 28 jours, quatre étapes pour intégrer quatre habitudes essentielles permettant d'en finir avec les grignotages et de se sentir en pleine forme. Avec des activités interactives et cent recettes.

Résumé:Claude Michelet dédie ce livre à ses compagnons de chasse et de table. Qui ne souhaiterait pas faire partie de ces fous de nature, de ces convives passionnés de gastronomie et d'art de vivre ? Depuis son enfance corrézienne, l'auteur des "Grives aux loups" traque le perdreau, le lièvre et la bécasse. Plus tard, dans les forêts de la Brenne, il découvre le gros gibier, chevreuils et sangliers, et, dans ce pays d'étangs, l'univers secret de la pêche. Comme la chasse et la pêche, la cuisine est une école de patience, d'intelligence et d'intuition. c'est là qu'intervient Bernadette, l'épouse de Claude, détentrice des traditions et des mystères de l'anguille en matelote, de la gigue à la groseille ou de la palombe flambée. Bernadette et Claude sont des privilégiés, ils le savent. C'est pourquoi ils nous invitent à partager leurs plaisirs dans ce merveilleux livre de souvenirs savoureux et de recettes enchantées.

Résumé:L'auteure présente le résultat de ses recherches sur l'Aphanizomenon Flos Aquae (AFA), une algue d'eau douce du lac Klamath (Oregon, Etats-Unis) dont la composition nutritionnelle apporte des bienfaits sur les plans physique, mental et énergétique.

Résumé:Des recettes véganes photographiées pas à pas et détaillant les tours de main, les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Après avoir passé en revue les matières premières (laits végétaux, substituts à l'oeuf ou fécules) et les bases (pâtes, génoise, brioche), la cheffe pâtissière livre ses recettes (opéra, fraisier, tropézienne, macarons, paris-brest, madeleines ou pains au chocolat).

Résumé:Attrapez vos petits pains, la révolution du burger a commencé. Si vous imaginiez qu'un burger végétarien était nécessairement fade, ce livre vous ouvrira les yeux. Il est plein de recettes incroyablement variées, délicieuses et remplies d'ingrédients sains, à la base de végétaux. Inspirées du monde entier, ces 101 recettes ont un point commun : la gourmandise. Des spécialistes latinos aux saveurs d'Asie en passant par les épices orientales sans oublier les incontournables États-Unis d'Amérique, redécouvrez les infinies déclinaisons gourmandes du "steak" coincé entre deux tranches de pain