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Résumé:A la découverte de nos "cousins du Québec" ! 7 agriculteurs et agricultrices suisses, ayant émigrés au Canada, se rencontrent pour une compétition culinaire enjouée et aux saveurs du terroir. Une plongée dans le monde de ces Suisses "exotiques", toujours très attachés au pays, au terme de laquelle le meilleur cuisinier et le meilleur hôte seront couronnés.

Résumé:A la découverte de nos "cousins du Québec" ! 7 agriculteurs et agricultrices suisses, ayant émigrés au Canada, se rencontrent pour une compétition culinaire enjouée et aux saveurs du terroir. Une plongée dans le monde de ces Suisses "exotiques", toujours très attachés au pays, au terme de laquelle le meilleur cuisinier et le meilleur hôte seront couronnés.

Résumé:Installé en Gaspésie près du fleuve Saint-Laurent avec son épouse Abigaïl, ce trentenaire et déjà père de trois enfants est producteur bovin. Il possède 300 vaches dont les veaux sont vendus à l'âge de neuf mois pour l'engraissement avant l'abattoir. A ses côtés, ses parents et sa grand-mère: au total, quatre générations de Suisses installés au Canada sous le même toit.

Résumé:A St-Ulric en Gaspésie, entre mer et forêt, Daniel et son frère Claude tiennent un ranch aux allures de far west. Cowboy des temps modernes, montant fièrement son cheval avec son stetson sur la tête, Daniel est éleveur bovin. Entre 400 et 800 veaux sont engraissés pendant dix mois avant de finir à l’abattoir, situé à sept heures de route de la ferme.

Résumé:Cet épisode mêle avec harmonie Bärndütsch, français et accent canadien. Anita et son mari Conrad sont tous deux originaires du canton de Berne. Arrivée à l'âge de dix ans au Canada, Anita, aujourd'hui mère de quatre enfants, gère en famille une exploitation laitière. Un cheptel composé d'une cinquantaine de vaches de race Holstein qui sortent quotidiennement au pâturage.

Résumé:A la découverte de nos "cousins du Québec" ! 7 agriculteurs et agricultrices suisses, ayant émigrés au Canada, se rencontrent pour une compétition culinaire enjouée et aux saveurs du terroir. Une plongée dans le monde de ces Suisses "exotiques", toujours très attachés au pays, au terme de laquelle le meilleur cuisinier et le meilleur hôte seront couronnés.

Résumé:A la découverte de nos "cousins du Québec" ! 7 agriculteurs et agricultrices suisses, ayant émigrés au Canada, se rencontrent pour une compétition culinaire enjouée et aux saveurs du terroir. Une plongée dans le monde de ces Suisses "exotiques", toujours très attachés au pays, au terme de laquelle le meilleur cuisinier et le meilleur hôte seront couronnés.

Résumé:A la découverte de nos "cousins du Québec" ! 7 agriculteurs et agricultrices suisses, ayant émigrés au Canada, se rencontrent pour une compétition culinaire enjouée et aux saveurs du terroir. Une plongée dans le monde de ces Suisses "exotiques", toujours très attachés au pays, au terme de laquelle le meilleur cuisinier et le meilleur hôte seront couronnés.

Résumé:Jo et Leyla découvrent les différentes facettes de la vie aux Caraïbes, le rythme et la torpeur de l’île, mais aussi le stress d’un centre de plongée à faire tourner. En Suède aussi, l’arrivée de Max ne manque pas de saveur. Sa chatte, Aicha, s’échappe et va se réfugier dans un arbre. Les Blum découvrent en Australie qu’un dromadaire ne se laisse pas forcément facilement apprivoiser.

Résumé:En Suède, le couple Hensler n’a pas survécu à la crise qu’il traversait. Max et Yasmina se sont séparés. Ils doivent maintenant gérer différemment leur quotidien. La santé du couple Chapalay est elle au beau fixe. Il attend son premier enfant. Il a aussi dû adapter son quotidien à la grossesse de Leyla. Les Blum ont terminé leur aventure de 3 mois dans le désert australien. Ils sont rentrés en Suisse et rêvent déjà d’un nouveau voyage.

Résumé:Jo et Leyla Chapalay sont sur un petit nuage. Leur centre de plongée marche très bien, ils pensent déjà à s’agrandir. Après avoir travaillé sans relâche, le couple s’offre deux jours de vacances dans un petit coin de paradis des petites Antilles. La famille Blum part enfin à l’aventure dans le désert australien après 6 mois de préparatifs et une grosse frayeur d’avant départ. Quant à Max et sa famille, ils retrouvent un peu de calme et inaugurent officiellement leur complexe de vacances.

Résumé:Ils rêvent déjà de leur nouvelle vie alors qu’ils sont encore en Suisse. C’est la période intense des préparatifs de départ. Les trois couples ont encore une longue liste de choses à réaliser avant le grand saut dans l’inconnu. Ils doivent dire au revoir à leurs familles et à leurs proches, mais aussi à leur toit et à leur vie en Suisse. Ils en profitent pour dessiner les contours de leurs projets.

Résumé:La famille Blum vit pleinement son aventure dans le désert australien, malgré la perte d’un de ses dromadaires. Elle a trouvé ses marques dans un quotidien des plus sommaires et profite d’une vie au plus proche de la nature. Gros chamboulement chez les Chapalay : Leyla est enceinte de 6 mois. Le couple se prépare à l’arrivée du bébé. Inquiétude chez les Hensler: le couple ne passe presque plus de temps ensemble et risque de se séparer.

Résumé:Vivre aux Caraïbes ne se fait pas sans stress ni soucis. Jo et Leyla en font l’expérience. Les tempêtes tropicales leur compliquent la tâche. Ils doivent aussi trouver leur place en tant que chefs d’entreprise. En Suède, Max porte trop sur ses épaules. Il a de la peine à gérer de front les rénovations et la famille. Il est à bout. Les Blum font leur début d’éleveurs de dromadaires. Pas si simple d’apprivoiser ces bêtes sauvages.

Résumé:Le glacier Perito Moreno est le théâtre naturel d’une nature monumentale, vestige de l’ère glaciaire. Les tonnerres et craquements réguliers annonçant la rupture de pans de glace. Les cinq concurrents se retrouvent sur les passerelles du Parc national des Glaciers et assistent fascinés au spectacle. Ils retrouvent ensuite Manuella Maury dans une estancia centenaire pour un dernier dîner à la gastronomie patagonienne. Ils entameront ensuite un voyage aux origines du monde, au cœur d’une nature subpolaire totalement vierge de toute présence humaine où Manuella décernera le prix de ce Dîner en Argentine 2019.

Résumé:.Lors de la troisième étape du Dîner Argentin nous découvrirons l’univers verdoyant de l’exploitation maraichère d’Aldo dans son jardin de San José. Les invités dégusteront ses saucissons artisanaux confectionnés dans sa charcuterie artisanale selon la tradition valaisanne. En entrée il proposera du pati grillé, un poisson du fleuve Uruguay de la famille du silure, comme plat principal une denrée rare en argentine, du filet de cerf et comme dessert un cheesecake au Dulce de leche.

Résumé:L’avant-dernière étape du Dîner Argentin nous amène sur les vastes terres du tessinois Pedro, doyen de la série, aux alentours de Tandil dans la province de Buenos Aires. Au menu, une marinade de dinde avec des légumes de la ferme en entrée. Comme plat de résistance, le véritable « asado » de boeuf et de porc en cuisson lente au feu de bois. En guise de dessert, Pedro et son épouse Inès proposent des tartes aux fraises et aux figues de leur jardin.

Résumé:Bienvenue chez Eduardo dans l'univers tropical de la province de Misiones. Nous découvrons les secrets de la production du Maté, une infusion stimulante qui est la boisson nationale argentine. Eduardo offre à ses invités un apéritif comme au temps des pionniers: au feu de bois, dans une clairière au milieu de la jungle, du pain au manioc et une marmite aux saveurs des indiens guaranis. Pour le dîner, ils dégustent une soupe paraguayenne en entrée et une dorade du fleuve Paraná en plat. Le dessert, une mousse au Maté.

Résumé:La deuxième étape du dîner en Argentine nous amène en Patagonie. Dans une ambiance de western austral, Christoph, gentleman farmer originaire de l’Emmental, élève ses moutons mérinos par milliers sur une superficie équivalente à deux fois celle du canton de Genève. A l’apéritif il régalera ses hôtes avec des escalopes panées de Guanaco, le pendant sylvestre du lama domestiqué. Et comme plat de résistance on pourra goûter à l’un des plats les plus prisés de l’Argentine : l'authentique mouton patagonien braisé au feu de bois..

Résumé:Le Dîner Argentin démarre autour d’un monument à l'émigration valaisanne, le dernier moulin de style hollandais encore intact en Argentine qui porte le nom de son constructeur, un émigré de Vex, Jean Forclaz. Les quatre invités du premier dîner - Christoph, Aldo, Pedro et Eduardo - vont se rencontrer au pied de ce moulin avant de retrouver chez elle leur hôte, Carina, dont les ancêtres ont quitté les montagnes du Valais pour les rives du fleuve Uruguay. Carina et sa famille gèrent un marché à la ferme dans le centre de l’Argentine.