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Les jardiniers de la nature

Résumé
L'ethnoécologue retrace l'évolution des interactions entre la nature et l'homme depuis les origines en étudiant les pratiques agricoles et culinaires qui, depuis des millénaires, lui ont permis d'assurer sa survie sans nuire à la biodiversité.
Durée: 13h. 47min.
Édition: Paris, O. Jacob, 2017
Numéro du livre: 38373
ISBN: 9782738139085
CDU: 570

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Durée:1h. 37min.
Genre littéraire:Société/économie/politique
Numéro du livre:71143
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Genre littéraire:Sciences/technologie
Numéro du livre:16309
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Genre littéraire:Sciences/technologie
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Résumé: Ouvert sous le signe d'une marée noire et d'une tempête démesurée - que beaucoup attribuent aux changements climatiques provoqués par l'homme -, l'an 2000 ne laisse rien augurer de bon pour le millénaire à venir. Si l'espèce humaine ne change pas radicalement son comportement par rapport à l'environnement, les pires scénarios de science-fiction pourraient s'avérer un jour une bien triste réalité. Professeur de biologie végétale et de pharmacologie, Jean-Marie Pelt ne se contente pas de poser un diagnostic alarmant. En se basant sur des exemples concrets, il propose surtout des moyens, des thèmes à méditer et des pistes qui nous permettraient de laisser derrière nous un monde vivable. Parce que l'héritage essentiel qu'on laisse à ses enfants, c'est bien la Terre.
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Genre littéraire:Société/économie/politique
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Résumé:
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